Minun piti tehdä ohjeen mukaan tuiki tavallinen maustekakku, mutta kuinkas sitten kävikään...Alkuperäiseen ohjeeseen kuului fariinisokeri, jonka kuitenkin korvasin muscovado-sokerilla (koska sitä sattui olemaan kaapissa, ja fariinisokeria ei). Lisäksi lorautin mukaan tilkan maitoa ihan siitä syystä että jokin sisälläni sanoi että nyt pitää lisätä maitoa :)
Tämänkertaisesta ohjeestani siis tuli tämänlainen:
200 g margariinia
3 dl tummaa muscovado sokeria (alkuperäisen ohjeen mukaan siis fariinisokeria)
3 kananmunaa
3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl vanilliinisokeria
2 tl kanelia
1/2 tl kardemummaa
1/4 tl neilikkaa
1/2 dl maitoa (koska tuntui siltä :) )
Voitele ja korppujauhota rengasvuoka.
Vaahdota pehmeä margariini ja sokeri. Lisää munat yksitellen. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan maidon kanssa.
Paista uunin alatasolla (175°C) n. 50 minuuttia. Kumoa vasta hieman jäähtyneenä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti